एक पीला- या भूरा-हरा खाद्य फल जो आमतौर पर डंठल पर संकीर्ण होता है और आधार की ओर चौड़ा होता है, जिसमें मीठा, थोड़ा किरकिरा मांस होता है

यूरेशियन पेड़ जो नाशपाती देता है

नाशपाती दुनिया भर में उत्पादित और खपत होने वाले फल हैं, जो एक पेड़ पर उगते हैं और उत्तरी गोलार्ध में देर से गर्मियों में अक्टूबर में काटे जाते हैं। पेड़ मध्यम आकार का है और यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और एशिया के तटीय और हल्के समशीतोष्ण क्षेत्रों के मूल निवासी है। नाशपाती की लकड़ी उच्च गुणवत्ता वाले वुडविंड उपकरणों और फर्नीचर के निर्माण में पसंदीदा सामग्रियों में से एक है।नाशपाती पुरानी दुनिया के तटीय और हल्के समशीतोष्ण क्षेत्रों के मूल निवासी है, पूरे एशिया में पश्चिमी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका से पूर्व में है। यह एक मध्यम आकार का पेड़ है, जो 10-17 मीटर (33-56 फीट) लंबा होता है, अक्सर एक लंबा, संकीर्ण मुकुट के साथ; कुछ प्रजातियां झाड़ीदार हैं।

शांत, समशीतोष्ण जलवायु में नाशपाती की खेती सबसे प्राचीन काल तक फैली हुई है, और प्रागैतिहासिक काल से भोजन के रूप में इसके उपयोग के प्रमाण मौजूद हैं। ज्यूरिख झील के आसपास प्रागैतिहासिक ढेर के घरों में कई निशान पाए गए हैं। चीन में नाशपाती की खेती की जाती थी। स्पेन में नाशपाती के पेड़ की खेती पर एक लेख इब्न अल-अव्वम के 12 वीं शताब्दी के कृषि कार्य, कृषि पर पुस्तक में लाया गया है। शब्द नाशपाती, या इसके समकक्ष, सभी सेल्टिक भाषाओं में होता है, जबकि स्लाव और अन्य बोलियों में, अलग-अलग अपीलीय, अभी भी एक ही चीज़ का जिक्र करते हुए पाए जाते हैं - नामकरण की विविधता और बहुलता, जिसके कारण अल्फोंस पिरामस डी कैंडोले ने अनुमान लगाया।

कैस्पियन के तट से अटलांटिक के तट तक पेड़ की एक बहुत प्राचीन खेती। नाशपाती की खेती रोमन लोगों द्वारा भी की जाती थी, जो सेब की तरह ही कच्चे या पके हुए फल खाते थे। प्लिनी के प्राकृतिक इतिहास ने उन्हें शहद के साथ उबालने की सिफारिश की और तीन दर्जन किस्मों का उल्लेख किया। रोमन कुकबुक डी रे कोक्विनारिया में मसालेदार, स्ट्यूड-नाशपाती पेटिना, या सूफले के लिए एक नुस्खा है। रोमनों ने फल को ब्रिटेन में भी पेश किया।पीयर ब्यूरो नॉर्थवेस्ट के अनुसार, दुनिया भर में नाशपाती की लगभग 3000 ज्ञात किस्में उगाई जाती हैं। नाशपाती को आम तौर पर एक रूटस्टॉक पर एक चयनित किस्म को ग्राफ्ट करके प्रचारित किया जाता है I

जो एक नाशपाती या क्विंस किस्म का हो सकता है। क्विंस रूटस्टॉक्स छोटे पेड़ पैदा करते हैं, जो अक्सर वाणिज्यिक बागों या घरेलू बगीचों में वांछनीय होता है। नाशपाती की लकड़ी उच्च गुणवत्ता वाले वुडविंड उपकरणों और फर्नीचर के निर्माण में पसंदीदा सामग्रियों में से एक है, और इसका उपयोग वुडकट्स के लिए नक्काशीदार ब्लॉक बनाने के लिए किया जाता था। इसका उपयोग लकड़ी की नक्काशी के लिए भी किया जाता है, और मांस या तंबाकू धूम्रपान करने के लिए सुगंधित धुएं का उत्पादन करने के लिए जलाऊ लकड़ी के रूप में भी उपयोग किया जाता है। नाशपाती की लकड़ी रसोई के चम्मच, स्कूप और स्टिरर के लिए मूल्यवान है, क्योंकि यह रंग, स्वाद या गंध के साथ भोजन को दूषित नहीं करती है, और बार-बार भिगोने और सुखाने के चक्र के बावजूद युद्ध और छींटे का प्रतिरोध करती है।